Aux Quatre Bonnières

Standard

Na een gezellig weekendje onder vrienden, trokken mijn aanstaande vrouw en ik verder langs Vlaamse Waalse wegen.
Wanneer we vanuit het Zuiden bijna aan Luik aankomen, nemen we snel een afslag ergens: Esneux, afslag 44 op de E25.
We zijn namelijk onderweg naar Gelivaux, een gehucht van Olne waar we Aux Quatre Bonnières hopen aan te treffen.

We vinden niet alleen de B&B, maar ook een deur naar onze kamer. Aangezien we iets te vroeg zijn, maken we nog een korte wandeling alvorens we enorm warm worden onthaald door Katleen.
Ze toont ons de ontbijtkamer en de zithoek, biedt ons een aperitiefje / welkomstdrankje aan (Triple van Val Dieu, ik durf het aan te raden) en vertelt waar we kunnen dineren.
Aanrader: Taverne de Trooz (Grand rue 254, 4870 TROOZ). Lekker, eerlijk, joviaal. Typisch Ardeens ook.

Onze kamer is een zeer modern ingerichte, grote kamer met een enorm ligbad, een heerlijk bed en een televisie.
Wij nemen onszelf er nog een fles wijn bij (negen euro) en kijken een beetje televisie: na een druk weekend is de rust enorm welkom.
Een hemelse nacht en oorverdovende stilte zorgen dat we op maandag om 9u fris gewassen aan de ontbijttafel kunnen schuiven.
Liefhebbers van ontbijt: wees aandachtig!

Een mandje versgebakken brood trekt dadelijk de aandacht. Zacht, mals en heerlijk geurend.
De kaasplank met streekkazen (Val Dieu, onder meer) is uitgebreid met wat Ardeense ham en streekworst. Zelfgemaakte confituur (wortelconfituur!), een zachtgekookt eitje, koffie/thee, perensiroop, yoghurt en versgeperst fruitsap.
De zelfgebakken speculaas en brownies draaien we op aanraden van Katleen in een servietje voor later op de dag.

Wanneer we om 11u betalen, is dat met een grote glimlach en belachelijk veel goesting om daar nog eens terug te keren.
Voor een volledig weekend, zodat we de streek écht kunnen verkennen!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.